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Compota de Manzana muy otoñal

Deliciosa compota para tus comidas.

Hoy es viernes y como ya os conté en el post anterior del martes estoy en The Petite Fashion Week en Madrid.

Por lo que para endulzaros este gran momento, os dejo con mi compota que he hecho con las manzanas del huerto de la Vilella Baixa en el Priorat en Cataluña. ¡Ya os hablaré un día de este pueblo tan bonito¡

Como tenia  15 manzanas, he podido hacer tres botes de cristal tipo mermelada y dos recipientes grandes con tapa hermética como sale en la foto.

Preparate para el otoño con Loft & Table
En otoño que mejor que hacer una buena compota de manzana para toda la familia
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Cómo hacer un crumble de manzana con canela

Cómo hacer un crumble de manzana con canela

Hoy te voy a contar cómo hacer un crumble de manzana con canela.

Ya sabes que me apasiona las manzanas porque ya os dejé aquí una receta para hacer compota de manzana o en Instagram os dejo como hacer manzana al horno.

Pero como apasionada de la gastronomía anglosajona, no podía faltar en mi recetario Loft & Table la receta del crumble que me enseñó mi cuñada.

Es un postre típico inglés que viene de la palabra en inglés «crumbs» que significa migas o «To crumble«: desmigar, desmenuzar.

El crumble  se originó en la época de la Segunda Guerra Mundial cuando tenían que hacer racionamiento de alimentos, y al no poder usar muchos ingredientes, surgió esta idea de este pastel con frutas.

Se  puede elaborar con diversas frutas como la manzana, la pera, el melocotón, las moras y otras frutas con un toque ácido.  Este postre esta recubierto con una masa de harina,  mantequilla y azúcar formando unas migas y que luego se cuece al horno.

Lo normal es servirlo como postre caliente acompañado de natillas, nata, helado o compotas de diferentes frutas.

Cuando llega el otoño o el frío, es típico hacer un crumble rico con manzanas de la temporada o otro tipo de frutas.

¡Que placer es tomárselo calentito o templado con una crema inglesa ligera o incluso le ponen una bola de vainilla para contrastar lo sabores de este postre¡

Déjame que te enseñe trucos para hacer este postre rico

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Ideas para una mesa con toques mostaza

Si quieres inspiración para decorar una mesa otoñal, aquí te dejo con ideas para una mesa con toques mostaza.

El otoño trae mucha variedad de colores, texturas y elementos que se pueden usar en la mesa. Tan sólo tienes que tener estilo, unos básicos a mano y algo que destaque.

Aquí en este post con esta mesa encontrarás ideas excelentes, pero también en este post tienes ideas de como montar una mesa con un toque campestre. O en este post, una mesa más elegante en casa.

Será por ideas, aquí las encuentras todas si hablamos de mesa, decoración y estilismo.

Pero siempre buscando el punto más fácil, cómodo y básico para montar una mesa bien puesta. Porque no hay que complicarse mucho la vida si tenemos en casa lo básico, tan sólo te hará falta esos complementos que hagan que tu mesa tenga el efecto ¡Wow¡.

Y hoy tan sólo necesitarás unas servilletas color mostaza y un centro con colores otoñales, el resto son básicos que puedes usar para otras mesas que vas a montar.

Vamos a disfrutar de este post y a coger muchas ideas.

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Comenzando un cambio de estación

4 cuentas de Instagram de lo más saludable

Cuando empieza Septiembre, todo cambia porque se está comenzando un cambio de estación. Un paso al otoño, al hogar, a la rutina y a la vida más hogareña.

Cambiamos el armario, los olores, la comida, la paleta de colores y las actividades.

Aunque ya sabemos que esta estación otoñal será tan rara como este verano, intentaremos seguir con ese toque habitual en nuestros hábitos como la mesa bien montada, la comida rica con ese olor a canela y a manzana asada y a muchas cosas más.

Es interesante lo que tiene los cambios de estación que siempre afectan en todo, hasta en el estado anímico de las personas. Pero siempre he pensado que el Otoño tiene ese algo de recogimiento, de nostalgia y de calidez al mismo tiempo.

Por cierto, estoy empezando a hacer el cambio de colores en mi perfil de Instagram y los tonos de verano comenzando un cambio de estación, están cambiando a más tonos tierra, naranjas y marrones.

Cosas del otoño

Ayer mismo os dejé una receta de manzana al horno en Instagram y si quieres comenzar a hacer compota de manzana, aquí tienes la receta.

Pero aprovecharé hoy para volverte a enseñar una mesa bonita para este otoño y más detalles que te gustarán para ir cogiendo el gustillo al Otoño.

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Cómo organizar tu despensa para maximizar el espacio

Cómo organizar tu despensa para maximizar el espacio

¿Necesitas ideas de cómo organizar tu despensa para maximizar el espacio?

No me extraña, con esta pandemia que ha cambiado nuestros hábitos de compra y de vida, estamos en plan arreglar y limpiar a fondo todos los rincones de nuestro hogar. Y toca la querida DESPENSA.

Estamos cambiando nuestra forma de comprar, más cantidad ya que somos más en casa comiendo, y estamos reduciendo las salidas al supermercado con toda la parafernalia que implica una compra.

La mascarilla, los guantes, las gafas, la lista de la compra y no nos olvidemos del carrito, del bolso y del móvil. ¿Algo más?

Pues  por eso necesitamos estar bien organizados y saber que es lo que falta para no dar vueltas por el super y tener que volver a comprar pronto.

Vamos a crear más superficie de almacenaje reorganizando la despensa.

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Como hacer lomo a la sal y poner una mesa bonita

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Tenemos hambre ya, y que mejor que enseñaros como hacer lomo a la sal y una mesa bonita.

Porque es viernes, porque tenemos ganas de comer, y porque ya pensamos en que haremos este fin de semana para comer.

La duda existencial del fin de semana: No se que haré de cocinar. ¿No te pasa lo mismo?

Pues venga te ayudo a dejar de pensar tanto y pasar a la acción culinaria.

Y que mejor con una receta fácil de hacer, con una guarnición excelente y rica.

Sobre todo esta comida tiene que estar en una mesa bonita. Porque tanta cosa rica no puede estar en una mesa descuidada.

Así que vamos a ponernos las botas y pasamos a la acción.

Disfrutemos de una comida rica de verdad

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Un regalo bonito cuando te invitan a una casa

Regalos cuando te invitan a una casa

¿Has pensado en un regalo bonito cuando te invitan a una casa?

Hace un año publiqué un post sobre ideas de que regalar cuando alguien te invita a casa y la  verdad es que ha sido un éxito. ¿Te animas a verlo?

Y cómo ya sabéis que el detalle es lo que importa, hoy os dejo con otra idea preciosa para llevar a la casa de los anfitriones que te invitan.

Los detalles bien cuidados alegran la vista

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Verde Greenery, color de moda del 2017.

Vamos a tener que pensar más en Verde Greenery, color de moda del  2017.

Este año según Pantone, el verde Greenery es el color de moda, y lo verás mucho.

Me gusta mucho su filosofía.  Buscan los colores según las tendencias y según unos estudios que hacen un comité de expertos en colores. Creo que con la selección de este año 2017 han acertado mucho. El Verde Greenery.

Vamos a pensar en verde, en sostenibilidad, en reciclaje y en verde naturaleza.

Ya lo decía Federico García Lorca

Verde que te quiero verde.
Verde viento. Verdes ramas…

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