Resultados de Busqueda

10 resultados encontrados.

TARTA DE CHOCOLATE CON MERENGUE

TARTA DE CHOCOLATE Y MERENGUE

Una tarta de chocolate con merengue para comenzar bien la Primavera.

Ya os avancé en mi Instagram que os iba a regalar esta receta tan dulce y secreta si llegábamos a los  150 likes pero os la quiero avanzar aquí en el blog.

Esta tarta tiene una historia muy bonita.

Forma parte de mi porque representa el comienzo de mi andanzas con la repostería y la unión de mi proyecto como madre.

Resulta que en mi buzón apareció por error un día la revista de un colegio de la zona.

Todavía no me había quedado embarazada y me intrigó mucho el contenido de la revista escolar, sobre todo la receta de esta tarta.

Estaba en mi época de recién casada y en fase de aprendizaje culinario.

Todavía ni pensaba en niños, ni en colegios ni en tartas.

Desde ese momento, ese colegio y esa tarta han sido elementos muy importantes en la educación  y en la vida de mi hijo.

Ese mismo día la hice y me enamoró.

La hice la versión simple, como tarta de chocolate tipo Brownie, dejándola un poco más crudita por dentro.

Pero actualmente ya la he hecho en varias versiones, como bundt, como cupcakes o tarta rectangular. Es un «must» en todos los eventos que hago.

Desde entonces es nuestra receta secreta, bueno casi ya que se la he dado a mis familiares y a mi amiga.

Pero me faltaba hacer la versión con merengue.

Te voy a endulzar la mesa

Seguir leyendo

Tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno

Como despedida al verano, hoy haremos una tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno.

Y es que es este postre lo tiene todo: fácil, rico, bonito y sin horno. Tiene las 3 «B» famosas:

Bueno, bonito y barato

Que más se puede pedir para acabar bien esta temporada y comenzar una nueva.

Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión especial ya que es ligera, fresca y con mucho gusto.

Así pues, podemos seguir tomando esta maravillosa tarta de yogurt, piña y melocotón sin horno cuando sea.

Cuando tengas alguna visita, para la merienda o para después de una comida.

No te durará mucho de lo rica que está. Eso sí te tiene que gustar la piña y el melocotón. Sino,  siempre tienes la opción de modificarla.

Por cierto ¿como lleváis el tema de la vuelta a la rutina? Esta tarta os animará y hará que la vuelta al cole sea más dulce.

Recuerdas cuando le das el primer bocado a un pastel y una sensación de euforia recorre todo tu cuerpo.

Eso sí que es experimentar con la felicidad. 

«Happiness is a piece of cake»

Pues entonces vamos con la receta. Por cierto, si te gusta la piña en este post encontrarás otra receta muy rica.

Seguir leyendo

Pavlova de verano de Linda Lomelino

Pavlova de verano de Linda Lomelino

Hoy os traigo una receta que tengo ganas de hacer: Pavlova de verano de Linda Lomelino.

Cada vez que la pruebo, es una maravilla de pastel y no es nada complicado. Y me gusta su nombre, ¿Por qué será? porque se llama como yo y porque es de merengue. Si quieres más recetas con merengue aquí te dejo mi pastel.

Me enamoré de esta tarta Pavlova cuando en un evento probé las que hizo Vero de Con V de Vero y me enamoré de este pastel.

Y después, cuando viajé a Windsor en Inglaterra a ver a los padres de mi cuñado, tuve el placer de degustarla con una gran emoción.

La autora de estas fotografías y de la receta que te dejo hoy es Linda Lomelino autora de  libros bonitos de recetas y de estilismo culinario. Yo creo que uno de los más bonitos que he visto hasta ahora.

En este post te hablo de este libro y de otros bonitos que te pueden gustar si te gusta todo lo culinario.

Vamos a descubrir este pastel tan bonito y tan imperfecto que roza la perfección

Seguir leyendo

Cosas que hacer estos días en casa

Os traigo hoy un post lleno de cosas para hacer estos días en casa, ya que todos ( o casi todos) estamos cumpliendo el #yomequedoencasa.

Este post va dedicado a todo el mundo que se queda en casa.

Para los padres con hijos, para los teletrabajadores que necesitan hacer algún descanso o para desconectar del ordenador, para gente sin niños o simplemente para hacer cuando puedas.

Se acercan días largos así que vamos a aprovecharlo al máximo con una gran sonrisa, con tranquilidad, calma y respeto.

Todos siempre hemos estado sin parar fuera de casa, en el trabajo o haciendo actividades en el exterior, pero ahora tenemos que cambiar nuestro chip y aprender a estar en casa sin salir.

Para algunos será un poco difícil porque con niños es más intenso pero hay muchos recursos hoy en día que nos van a ayudar a pasar el rato en familia y con uno mismo.

Por eso hoy os dejo con unas cosas interesantes para hacer estos días en casa.

Primero respira, cierra los ojos y piensa que todo saldrá bien. Esto es por todos nosotros

Seguir leyendo

RECETA DE BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO

RECETA DE BROWNIE DE CHOCOLATE NEGRO

Hoy te traigo una rica receta de «Brownie de chocolate negro» que te va a encantar.

Yo me enamoré de este pastelito de chocolate durante mi año en Potts Camp,  Mississippi, en Estados Unidos (hace ya muchísimos años con 18 años) cuando iba de visita a casa de mi querida Mary y nos hacia unos brownies super ricos.

Todavía recuerdo el momento especial en que nos esperaba con sus brownies en su casa bonita. El instante maravilloso de cerrar los ojos mientras disfrutaba del sabor, de la textura y del querido chocolate.

Ricos recuerdos que vuelvo a tener ahora que hago yo los brownies

¿Sabías por que le llaman Brownie? pues le llaman así por el color «marroncito» del chocolate (viene del color marrón en inglés Brown- Brownie).

Pues te voy a contar más sobre la historia de este pastel tan rico y te comienzo por decirte que esta maravilla salió por un error de la cocinera.

Esta claro que a veces los errores son los mejores causantes de las recetas más famosas.

Pero te voy a invitar a que leas más abajo en este post para saber más sobre el origen del Brownie y sobretodo para que te  guardes la receta tan rica.

Si te gusta el pastel de chocolate en todas sus versiones te dejo aquí mi favorita. A veces la hago también en una fuente rectangular tipo brownie.

Seguir leyendo

MIS 12 FAVORITOS DEL 2019 EN LOFT AND TABLE

12 posts favoritos en Loft and Table

Mis 12 favoritos del 2019 en Loft & Table, un bonito resumen de todo este año maravilloso.

Con este post, además de felicitarte por las fiestas navideñas que estamos disfrutando, me sirve para hacer un breve balance de los mejores posts del 2019 en Loft & Table.

Los mejores momentos que hemos pasado juntos y que hemos disfrutado de todo lo bueno que tiene la inspiración, la decoración, la buena mesa y el comer «bonito».

Ante todo, ha sido un año muy bueno en todos los aspectos en los que he podido disfrutar de todo lo que hago y de mi gente.

También hemos crecido en la comunidad de Loft and Table y ahora somos más que leemos el blog, más que seguimos en mi Instagram y sobre todo más gente bonita junta.

Por eso disfruto con esta experiencia tan productiva donde se aprende de vosotros y yo os doy un poco de mi.

He confiado en mí misma en muchos aspectos y he creado cosas maravillosas, aunque he decir que también me he equivocado (soy humana). He aprendido a valorar mucho mi potencial y ha organizarme mejor para poder llegar a todo.

¡Y oye ¡ si no se llega no pasa nada. Súper-Woman sólo existe en las películas.

Las palabras  mágicas que se me ocurren para este último post son:

GRACIAS, GRACIAS , GRACIAS

Seguir leyendo

Pastel de caramelo para Halloween

Pastel de caramelo para Halloween

No os podéis imaginar las ganas que tenia de enseñaros este pastel de caramelo para Halloween.

Hace unos 10 años conocí el blog de Ivana Rosario My Little things y me enamoré de dos recetas suyas: el pastel de caramelo con frosting de queso y la tarta de zanahoria.

Fue el inicio de una relación bonita entre estas tartas y yo. Se convirtieron en dos elementos importantes básicos en mi vida además de mi tarta de chocolate.

Y por este motivo, me animé a visitar a Ivana Rosario en Barcelona en una Feria de creatividad donde ella daba un curso de estilismo culinario. De eso ya hace años, pero fue el comienzo de algo en que se convertiría en un sueño, «Mi blog Loft & Table».

Me hice una fan suya y gracias a ella, me metí de cabeza en el mundo del blogging y del estilismo culinario, hasta me compré su libro bonito. Así que os presento su propia receta pero  un poco modificada con mi toque de Halloween. Es curioso pero cada año que la hago me sale igual de rica.

Aquí teneis otras versiones de este pastel que he hecho. TOMA NOTA PORQUE HAY IDEAS MUY CHULAS

Merienda Halloween  y Ideas para Halloween

Haz que tus sueños se hagan realidad

Seguir leyendo

Cómo decorar tu pastel para que quede bonito

Te voy a endulzar la vista con estas ideas de cómo decorar tu pastel para que quede bonito.

Si, hoy me siento con ganas de ver pasteles ricos y fáciles de decorar.

No pretendo, y ni soy una pastelera,  simplemente curiosa y apasionada de los pasteles. Así que simplemente busco que todo lo que hago sea fácil pero bonito.

Por lo que cuando hago mis pasteles, intento no complicarme mucho pero siempre con creatividad.

En este post que te dejo hoy bien preparadito, encontrarás ideas fáciles para decorar tu pastel.

Cómo ya te he dicho muchas veces, los detalles se ven a primera vista.

Por lo que si vas a poner un pastel en una mesa espectacular, el pastel debe ser precioso como todo lo que haces.

No vale eso de que no tienes mano para los pasteles, o que no eres creativa.

Ya esta bien de excusas baratas para no esforzarte.

Si eres capaz de hacer cosas maravillosas, seguro que eres capaz de decorar tu pastel para que quede bonito.

Pero si vez que te faltan ideas tan sólo debes mirar mi Pinterest en este tablero y encontrará bonitos pasteles.

Tu eres capaz de hacer esto y mucho más

Seguir leyendo

Vuelta al cole con una fiesta muy especial

Ya se está acabando las vacaciones y vamos a celebrar la vuelta al cole con una fiesta muy especial.

Sé que os gusta ver ideas interesantes sobre como celebrar una fiesta. Aquí os recuerdo algunos momentos especiales de una fiesta vuelta al cole que hicimos el año pasado para celebrar el último año de primaria de mi hijo.

Por consiguiente, fue un cambio muy especial y esta fiesta significaba un cambio.

Ahora ya empezará 1º de Eso y ya no es lo mismo. Pero desde luego, intentaremos seguir con el mismo estilo y la misma ilusión a la  hora de celebrar sus fiestas.

¿Cómo celebráis vosotros las fiestas de vuestros hijos?

Seguir leyendo

Libros: inspiración para la mesa y para otros momentos.

Recetas, estilismo e inspiración en Loft & Table

Hoy en día con todas las nuevas tecnologías, los libros cada vez se van haciendo menos importantes para sacar inspiración. En internet en un plis plas podemos sacar información, pero los libros tienen algo especial.

Te aportan un momento inolvidable. Un estado de paz.

Yo os confieso que  uno de mis mejores momentos es comprarme un libro bonito de recetas, de estilismo o incluso  un catálogo de decoración. Pensareis que es un momento muy simple pero yo le tengo pillado el punto y me hace muy feliz. Eso es lo más importante, ¿no creéis?

Seguir leyendo