Hoy de entrante: Pastelito de espinaca y Feta

Pastelito de espinacas y queso feta

¿Que ponemos hoy de entrante?

¿Que tal un pastelito de espinacas y feta? Hoy de entrante pondremos un pastelito salado riquísimo y fácil de hacer.

Hoy ya viernes y tenemos ganas de estar en casita después de la semana tan lluviosa y gris. Sobretodo “Gris”.Pero no os desaniméis, no quiero ver tristeza por ningún sitio.

La sonrisa de oreja a oreja y con ganas de disfrutar la vida con ganas y mucha alegría aunque el tiempo no sea muy soleado.

¿Con que color decoramos este mes la mesa?

Y hablando de gris, os prometo que un día os haré un post con todas mis mesas en gris pero estilosas.

Me gusta mucho ese color, además del negro entre otros.

¿Qué significa el color gris?

Es un color que aunque denote melancolía, tristeza, llovizna y frío, también transmite organización, elegancia, estilo y vanguardia.

Esta tonalidad pega muy bien para la navidad porque lo mezclas con blancos y platas con tonos rojos y queda muy chic.

Decoración mesa invierno en gris

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Food styling en tu mesa

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¡NO TE DEJES NI UN DETALLE¡

Si hablamos de cuidar los detalles de la mesa poniendo la decoración perfecta, es necesario hablar también de tener en cuenta  la presentación de los platos y de lo que vayas a servir. Haz tu Food styling en tu mesa.

Por lo que tus platos cocinados, cuantos más bonitos mejor. Vamos como si fueran sacados del mejor restaurante.

Recuerda el dicho ” Comemos más con los ojos que por la boca”.

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Compota de Manzana muy otoñal

Deliciosa compota para tus comidas.

Hoy es viernes y como ya os conté en el post anterior del martes estoy en The Petite Fashion Week en Madrid.

Por lo que para endulzaros este gran momento, os dejo con mi compota que he hecho con las manzanas del huerto de la Vilella Baixa en el Priorat en Cataluña. ¡Ya os hablaré un día de este pueblo tan bonito¡

Como tenia  15 manzanas, he podido hacer tres botes de cristal tipo mermelada y dos recipientes grandes con tapa hermética como sale en la foto.

Preparate para el otoño con Loft & Table
En otoño que mejor que hacer una buena compota de manzana para toda la familia
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Ensalada Otoñal ¿Te apetece?

Ensalada de quinoa y calabaza en Loft & Table

Ya sabéis que estoy en plan ensalada y sobretodo por que da mucho colorido a la mesa y por que es saludable. Of course¡.

El tema light lo llevo un poco mal. ¡Madre mia con lo dulzona que soy yo¡

Bueno volviendo al tema, con la prima de la  famosa calabaza he decido hacer una ensalada con toques otoñales, ya que esta semana comienza esta estación y este es mi homenaje.

WELCOME AUTUMN¡

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Tarta de Tomate Pera de Federica Barbaranelli

Receta de Tarta de Tomate para una cenita veraniega

Gracias a las redes sociales descubrí hace ya unos años a Federica Barbaranelli y su mundo maravilloso de Slow Food y Slow Life. En en su facebook podrás descubrirla.

Me enamoré de su antigua tienda Federica & Co que tenia en  el barrio de Salamanca en Madrid, incluso tuve la oportunidad de ir a ver la tienda porque era un sueño que quería realizar. Menos mal que lo hice porque la cerró  varios meses después de un fatídico incendio y se embarcó en un fantástico proyecto en Novales, Cantabria.

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Mini bundt de chocolate Nesquick

Receta Mini Bundts en Loft & Table

¿Quién quiere un mini bizcochito en forma Bundt? ¿ Y si es con chocolate y yogur griego con fresas?

Seguro que a media tarde nos apetece estas delicias para tomar con el café, con el té o con la leche.  Aquí verás como me han quedado en presentaciones diferentes.

Receta Mini Bundts en Loft & Table
Receta Mini bundts de chocolate Nesquick y yogur griego en Loft & Table
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Food Styling Casero

HAz que tus fotos de tus comidas sean de food styling

Hacer una foto de unas simples costillas y unas patatas  al horno parece de lo más fácil pero si cuidamos el mínimo detalle en  la composición y en el attrezzo culinario todo  cambiará y la foto que les mandes a tus amigos del plato que has cocinado quedará fantástico.

De esto se trata el food styling casero. Hay grandes expertos en este tipo de estilismo y realmente hacen maravillas con la fotografía y la comida para hacer que te comas lo que hay en la foto con los ojos.

¿Y por que no puedes cuidar tu estilismo en tu cocina?

Pues claro que puedes. Es muy divertido.

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