Crema de calabaza y champiñones en la mesa

Hoy en la mesa, una crema de calabaza y champiñones.

Vamos a poner en la mesa una rica crema de calabaza. Como habéis visto este mes de Febrero lo he llamado #LOVETABLE.

Ya sabéis que ha sido un mes muy amoroso y muy especial. Es el mes de la mesa decorada en coral.

Os he enseñado en varios posts, como cuidar todo detalle en la decoración y en el menú este mes.  AQUI los puedes ver todos: Ensalada, Decorar una mesa, Inspiración.

Esta crema buenísima, cremosa y muy en el tono de la mesa, va genial para la comida o para la cena.

A mi me encanta las cremas y esta tiene dos ingredientes muy apetecibles. Calabaza y champiñones.

Aquí os dejo la receta y unas buenas fotos para que te entre hambre.

¡A COMER¡

Continue Reading

Ensalada morada con salmón ahumado para una mesa elegante

Ensalada Morada con salmón para una mesa elegante

 HOY HACEMOS UNA ENSALADA MORADA.

¿Os acordáis de la mesa coral que os presenté a semana pasada?. Una mesa elegante, ¿verdad?

Pues aquí os dejo con parte del menú marinero que hice : ENSALADA MORADA CON SALMÓN AHUMADO.

Y como a estas horas  ya hay hambre, vamos a comer bien….Ensalada morada con salmón ahumado para una mesa elegante

Continue Reading

Food styling, claroscuro y Enero: Empezamos el 2017

food styling y clarosucro Loft & Table

FOOD STYLING, CLAROSCURO Y ENERO.

Hoy os voy a hablar de tres cosas que me gustan:  el Food styling, la técnica del claroscuro y el mes de Enero.

Ya sabéis que  me gusta el Food styling o estilismo culinario, lo podéis ver en el post sobre esta técnica fotográfica que publiqué hace unos meses. Eso se puede observar en el transcurso del blog ya que intento mejorar esta especialidad.

Seguro que estáis pensando que menudas cosas me gustan, pero es la verdad. Además de la mesa, tengo otras debilidades y estas son interesantes.

Continue Reading

Una lista de utensilios para la mesa de tu cocina

 ¿Qué pides a Papa Noel para tu cocina?

Para empezar, aquí tienes una lista de utensilios para la mesa de tu cocina.

Comienza Diciembre, por lo tanto lleno de deseos, amor y familia y mucha mesa. Así que seguro que lo vamos a  celebrar con dulces. Un buen pastel, unas galletas, un café.

De hecho son buenas razones para sentarse en la mesa y disfrutar.

Hoy me apetece hacer una lista de utensilios para la mesa de tu cocina.

Continue Reading

Hoy de entrante: Pastelito de espinaca y Feta

Pastelito de espinacas y queso feta

¿Que ponemos hoy de entrante?

¿Que tal un pastelito de espinacas y feta? Hoy de entrante pondremos un pastelito salado riquísimo y fácil de hacer.

Hoy ya viernes y tenemos ganas de estar en casita después de la semana tan lluviosa y gris. Sobretodo “Gris”.Pero no os desaniméis, no quiero ver tristeza por ningún sitio.

La sonrisa de oreja a oreja y con ganas de disfrutar la vida con ganas y mucha alegría aunque el tiempo no sea muy soleado.

¿Con que color decoramos este mes la mesa?

Y hablando de gris, os prometo que un día os haré un post con todas mis mesas en gris pero estilosas.

Me gusta mucho ese color, además del negro entre otros.

¿Qué significa el color gris?

Es un color que aunque denote melancolía, tristeza, llovizna y frío, también transmite organización, elegancia, estilo y vanguardia.

Esta tonalidad pega muy bien para la navidad porque lo mezclas con blancos y platas con tonos rojos y queda muy chic.

Decoración mesa invierno en gris

Continue Reading

Food styling en tu mesa

http://heinstirred.com/wp-content/uploads/2016/03/Lakeside-99.jpg

¡NO TE DEJES NI UN DETALLE¡

Si hablamos de cuidar los detalles de la mesa poniendo la decoración perfecta, es necesario hablar también de tener en cuenta  la presentación de los platos y de lo que vayas a servir. Haz tu Food styling en tu mesa.

Por lo que tus platos cocinados, cuantos más bonitos mejor. Vamos como si fueran sacados del mejor restaurante.

Recuerda el dicho ” Comemos más con los ojos que por la boca”.

Continue Reading

Compota de Manzana muy otoñal

Deliciosa compota para tus comidas.

Hoy es viernes y como ya os conté en el post anterior del martes estoy en The Petite Fashion Week en Madrid.

Por lo que para endulzaros este gran momento, os dejo con mi compota que he hecho con las manzanas del huerto de la Vilella Baixa en el Priorat en Cataluña. ¡Ya os hablaré un día de este pueblo tan bonito¡

Como tenia  15 manzanas, he podido hacer tres botes de cristal tipo mermelada y dos recipientes grandes con tapa hermética como sale en la foto.

Preparate para el otoño con Loft & Table
En otoño que mejor que hacer una buena compota de manzana para toda la familia
Continue Reading

Ensalada Otoñal ¿Te apetece?

Ensalada de quinoa y calabaza en Loft & Table

Ya sabéis que estoy en plan ensalada y sobretodo por que da mucho colorido a la mesa y por que es saludable. Of course¡.

El tema light lo llevo un poco mal. ¡Madre mia con lo dulzona que soy yo¡

Bueno volviendo al tema, con la prima de la  famosa calabaza he decido hacer una ensalada con toques otoñales, ya que esta semana comienza esta estación y este es mi homenaje.

WELCOME AUTUMN¡

Continue Reading