Un menú con los sentidos y con los colores.

Un menú con los sentidos y con los colores.

Quédate aquí conmigo porque te voy a hacer descubrir un menú con los sentidos y con los colores.

Te lo cuento desde la experiencia de otras personas. Me parece muy interesante y muy bonito enseñároslo.

El pasado  28 de Noviembre comenzó un curso de 5 sábados en Valencia, en el que Anabel  García del Castillo con sus actividades de convivencias Resonancias del Interior junto a un grupo de mujeres en su casa.

Aquí la reflexión sobre la vida y lo que nos rodea es importante para valorar lo bueno que tenemos.

Usemos todos los sentidos en la mesa y en la vida.

Un menú con los sentidos y con los colores.

Anabel les enseñará el arte de conocerse a través de los sentidos, de los colores y de la meditación.

  1. “Resonando con los sentidos”, así se llama el precioso curso.

Es una unión entre lo que vemos y lo que somos, por lo que se combina la gastronomía temática, la naturaleza, la música y la relajación.

En este curso, una de las cosas más bonitas es que se realiza un menú de tres comidas: almuerzo, comida, y merienda, en perfecta armonía con las sensaciones que hablan en el curso.

Un mesa decorada de forma sencilla para que destaque lo principal que es la comida.

Es un equilibrio entre sabor, aroma, presentación visual y texturas.

Un menú con los sentidos y con los colores.

Un menú con los sentidos y con los colores.

El Menú se hace en relación a los sentidos y a que color corresponde a ese sentido según los Chakras. (centros de energía situados en el cuerpo humano). Un Menú vegetariano para que este en armonía con el momento.

Por eso, en estos menús están relacionados el sentido: (La vista, el oído, el olfato, el gusto el tacto) con los colores que representan estos centros de energía (rojo, morado, amarillo, naranja y verde).

Un menú con los sentidos y con los colores.

Todo lo que se pone en la mesa tiene que ir relacionado con ese sentido y color.

En esta mesa predominaba todos los productos elaborados vegetarianos con toques rojos y agradables a la vista.

La responsable de hacer estos menús tan creativos es mi hermana Carolina Giménez que tal vez la conocéis por nuestra shop que llevamos juntas Okenua.

El que es creativo puedo plasmar su arte hasta en la mesa.

Un menú con los sentidos y con los colores.

Así fue el menú con los sentidos y con los colores.

Una selección llena de texturas, de sabores y de aromas que emanan calma y tranquilidad.

Vista-Rojo- 28 noviembre
Almuerzo :

Café/Te/ infusiones
dulce:
Bizcocho de avena y arándanos
salado:
Mini Burger de remolacha con queso de cabra y tomate fresco
Comida:
Ensalada de uva roja y granadas
Pasta con Cherrys a la italiana
Cheesecake de frutos rojos
Merienda:
café/Te/infusiones
Smoothie frutos rojos con remolacha y kale
manzanas rojas y uva

Un menú con los sentidos y con los colores.

Un menú con los sentidos y con los colores..

Un menú con los sentidos y con los colores.

Un menú con los sentidos y con los colores.

Un menú con los sentidos y con los colores.

¿Qué sensaciones te ha dado esta mesa y esta mezcla de unir la vista con el color rojo?

Próximamente os enseñaré el menú del día del oído con el color violeta. No te lo pierdas.

Gracias Anabel por enseñarnos estas nuevas sensaciones y ayudarnos a tomar conciencia de las cosas sencillas.

Si eres de Valencia y te interesa acudir a este curso ponte en contacto con Anabel.

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Dos manteles y una mesa de Halloween

Dos manteles y una mesa de Halloween

Estos días me he encontrado con un dilema: dos manteles y una mesa de Halloween que montar.

Así que para ver como quedaban antes, hice unas pruebas de montaje.

Siempre intento montar una fiesta con los amigos de mi hijo pero este año no ha podido ser.

Así que he montado una mesa sencilla pero con toques muy apropiados para Halloween.

Aunque mucha gente le cueste eso de celebrar tradiciones que no se ajustan con las suyas, a mi me gusta celebrar las cosas con muchos detalles.

¿Por qué no celebrar alguna tradición divertida para tus hijos?

Dos manteles y una mesa de Halloween

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Inspiración en Blanco, Negro y Rosa

Cuando hace ya unos cuantos meses tuve pensar en los colores que quería para mi blog, me venía siempre la mente la misma combinación de colores. Entonces decidí buscar inspiración en Blanco, Negro y Rosa.

Estaba muy bloqueada con el nombre del blog y como lo quería, pero lo que tenia muy claro era este combo de tonalidades.

Inspiración en Blanco, Negro y Rosa

Y fue muy bonito como a raíz de  juntar estas fotos, las ideas de repente se unieron y se cocinó en mi mente  lo que ahora es Loft & Table.

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En busca de ideas con detalles de coral

Ideas con detalles de coral

Tengo la suerte de tener unas amigas fantásticas que me han regalado un set de cena romántica con detalles de coral y  estoy en busca de ideas con detalles de coral para decorar la mesa.

Antes de enseñaros como me quedará la mesa con el regalo, quiero compartir con vosotros un poco de inspiración e ideas con detalles de coral.

El color Coral,  es una mezcla color melocotón, anaranjado  y rojo que pega con azules, violetas, turquesas y verdes. El cielo que encontré en el Báltico me inspira mucho por tener estas tonalidades.

Pero lo que más se lleva son los detalles con el coral. En la vajilla, en los textiles y en la decoración.

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Food styling, claroscuro y Enero: Empezamos el 2017

food styling y clarosucro Loft & Table

FOOD STYLING, CLAROSCURO Y ENERO.

Hoy os voy a hablar de tres cosas que me gustan:  el Food styling, la técnica del claroscuro y el mes de Enero.

Ya sabéis que  me gusta el Food styling o estilismo culinario, lo podéis ver en el post sobre esta técnica fotográfica que publiqué hace unos meses. Eso se puede observar en el transcurso del blog ya que intento mejorar esta especialidad.

Seguro que estáis pensando que menudas cosas me gustan, pero es la verdad. Además de la mesa, tengo otras debilidades y estas son interesantes.

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Una lista de utensilios para la mesa de tu cocina

 ¿Qué pides a Papa Noel para tu cocina?

Para empezar, aquí tienes una lista de utensilios para la mesa de tu cocina.

Comienza Diciembre, por lo tanto lleno de deseos, amor y familia y mucha mesa. Así que seguro que lo vamos a  celebrar con dulces. Un buen pastel, unas galletas, un café.

De hecho son buenas razones para sentarse en la mesa y disfrutar.

Hoy me apetece hacer una lista de utensilios para la mesa de tu cocina.

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¡Aloha¡ Decora una mesa tropical

Decora tu mesa con Loft & Table

Decora tu mesa tropical con elegancia y sé original.

Antes de que se acabe el verano, tenemos que montar una mesa tropical. Así nos dará la sensación de que el verano todavía sigue con nosotros.

Esta temporada se ha llevado mucho el diseño tropical y lo hemos visto en las tiendas más importantes de decoración. Aprovecha las ultimas rebajas para encontrar estas maravillas.

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Mini bundt de chocolate Nesquick

Receta Mini Bundts en Loft & Table

¿Quién quiere un mini bizcochito en forma Bundt? ¿ Y si es con chocolate y yogur griego con fresas?

Seguro que a media tarde nos apetece estas delicias para tomar con el café, con el té o con la leche.  Aquí verás como me han quedado en presentaciones diferentes.

Receta Mini Bundts en Loft & Table
Receta Mini bundts de chocolate Nesquick y yogur griego en Loft & Table
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Food Styling Casero

HAz que tus fotos de tus comidas sean de food styling

Hacer una foto de unas simples costillas y unas patatas  al horno parece de lo más fácil pero si cuidamos el mínimo detalle en  la composición y en el attrezzo culinario todo  cambiará y la foto que les mandes a tus amigos del plato que has cocinado quedará fantástico.

De esto se trata el food styling casero. Hay grandes expertos en este tipo de estilismo y realmente hacen maravillas con la fotografía y la comida para hacer que te comas lo que hay en la foto con los ojos.

¿Y por que no puedes cuidar tu estilismo en tu cocina?

Pues claro que puedes. Es muy divertido.

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