Un menú con los sentidos y con los colores.

Un menú con los sentidos y con los colores.

Quédate aquí conmigo porque te voy a hacer descubrir un menú con los sentidos y con los colores.

Te lo cuento desde la experiencia de otras personas. Me parece muy interesante y muy bonito enseñároslo.

El pasado  28 de Noviembre comenzó un curso de 5 sábados en Valencia, en el que Anabel  García del Castillo con sus actividades de convivencias Resonancias del Interior junto a un grupo de mujeres en su casa.

Aquí la reflexión sobre la vida y lo que nos rodea es importante para valorar lo bueno que tenemos.

Usemos todos los sentidos en la mesa y en la vida.

Un menú con los sentidos y con los colores.

Anabel les enseñará el arte de conocerse a través de los sentidos, de los colores y de la meditación.

  1. “Resonando con los sentidos”, así se llama el precioso curso.

Es una unión entre lo que vemos y lo que somos, por lo que se combina la gastronomía temática, la naturaleza, la música y la relajación.

En este curso, una de las cosas más bonitas es que se realiza un menú de tres comidas: almuerzo, comida, y merienda, en perfecta armonía con las sensaciones que hablan en el curso.

Un mesa decorada de forma sencilla para que destaque lo principal que es la comida.

Es un equilibrio entre sabor, aroma, presentación visual y texturas.

Un menú con los sentidos y con los colores.

Un menú con los sentidos y con los colores.

El Menú se hace en relación a los sentidos y a que color corresponde a ese sentido según los Chakras. (centros de energía situados en el cuerpo humano). Un Menú vegetariano para que este en armonía con el momento.

Por eso, en estos menús están relacionados el sentido: (La vista, el oído, el olfato, el gusto el tacto) con los colores que representan estos centros de energía (rojo, morado, amarillo, naranja y verde).

Un menú con los sentidos y con los colores.

Todo lo que se pone en la mesa tiene que ir relacionado con ese sentido y color.

En esta mesa predominaba todos los productos elaborados vegetarianos con toques rojos y agradables a la vista.

La responsable de hacer estos menús tan creativos es mi hermana Carolina Giménez que tal vez la conocéis por nuestra shop que llevamos juntas Okenua.

El que es creativo puedo plasmar su arte hasta en la mesa.

Un menú con los sentidos y con los colores.

Así fue el menú con los sentidos y con los colores.

Una selección llena de texturas, de sabores y de aromas que emanan calma y tranquilidad.

Vista-Rojo- 28 noviembre
Almuerzo :

Café/Te/ infusiones
dulce:
Bizcocho de avena y arándanos
salado:
Mini Burger de remolacha con queso de cabra y tomate fresco
Comida:
Ensalada de uva roja y granadas
Pasta con Cherrys a la italiana
Cheesecake de frutos rojos
Merienda:
café/Te/infusiones
Smoothie frutos rojos con remolacha y kale
manzanas rojas y uva

Un menú con los sentidos y con los colores.

Un menú con los sentidos y con los colores..

Un menú con los sentidos y con los colores.

Un menú con los sentidos y con los colores.

Un menú con los sentidos y con los colores.

¿Qué sensaciones te ha dado esta mesa y esta mezcla de unir la vista con el color rojo?

Próximamente os enseñaré el menú del día del oído con el color violeta. No te lo pierdas.

Gracias Anabel por enseñarnos estas nuevas sensaciones y ayudarnos a tomar conciencia de las cosas sencillas.

Si eres de Valencia y te interesa acudir a este curso ponte en contacto con Anabel.

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Dos manteles y una mesa de Halloween

Dos manteles y una mesa de Halloween

Estos días me he encontrado con un dilema: dos manteles y una mesa de Halloween que montar.

Así que para ver como quedaban antes, hice unas pruebas de montaje.

Siempre intento montar una fiesta con los amigos de mi hijo pero este año no ha podido ser.

Así que he montado una mesa sencilla pero con toques muy apropiados para Halloween.

Aunque mucha gente le cueste eso de celebrar tradiciones que no se ajustan con las suyas, a mi me gusta celebrar las cosas con muchos detalles.

¿Por qué no celebrar alguna tradición divertida para tus hijos?

Dos manteles y una mesa de Halloween

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Un paseo con amigos por el Vall de Núria

Un paseo con amigos por el Vall de Núria

La palabra que describe un paseo con amigos por el Vall de Núria es espectacular.

Os aconsejo que si vais por la zona de Queralbs en Girona, no os perdáis este valle pirenaico.

mucha naturaleza, aventura y muchas excursiones.

Nosotros  fuimos el fin de semana pasado  con nuestros amigos. ¿Os acordáis que os conté un poco sobre el hotel donde estuvimos?

Lo único que el señor Sol no quiso salir y se paso por el valle la señora lluvia que nos arruinó la excursión a pie que teníamos pensado hacer.

Al mal tiempo hazte una foto chula

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Cómo hacer un Glam-picnic casero

Cómo hacer un glam-picnic casero

Con el verano entran ganas de hacer cosas diferentes a las habituales, y os voy a contar cómo hacer un Glam-picnic casero.

Pero lo primero de todo es contaros que me he apuntado a un nuevo evento de bloggers de Blogs & Cava el próximo 6 de julio y esta vez con una foodie fantástica.

Hoy os enseñaré su nuevo libro de recetas bonitas y fáciles. Ella es Marta Sanahuja de Delicious Martha. Me está gustando mucho eso de recomendaros libros bonitos en mis mesas para daros inspiración y una buena conversación.

Vamos de Glam-picnic casero

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Sopa de Melón con menta en una mesa Shabby Chic

Sopa de Melón con menta en una mesa Shabby Chic

Ahora ya entra ganas de tomar algo fresquito, así que vamos a tomar Sopa de Melón con menta en una mesa Shabby Chic. Una sopa fresca, muy saludable y ligera.

¿Perdón? Lo de la sopa está bastante claro, pero ¿Qué es eso de Shabby Chic?

No os preocupéis no es nada raro ni un diseño especial de una mesa. Si no un estilo de decoración.

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Ensalada de pulpitos, huevos de codorniz y frutas exóticas

Ensalada de pulpitos, huevos de codorniz y frutas exóticas

Una mesa bonita se merece una ensalada colorida. Hoy os propongo para comer una  ensalada de pulpitos, huevos de codorniz y frutas exóticas.

Siguiendo con la decoración de la mesa que os enseñe el viernes, no podía faltar una ensalada.

No sabia de qué hacerla pero de repente me vino a la cabeza mientras estaba en el supermercado haciendo la compra los colores que iba a poner en este estilismo:

verdes, amarillos, blancos

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Una mesa en la terraza en verdes y amarillos

Una mesa en la terraza en verdes y amarillos

Llegó el momento para salir fuera y comer en una mesa en la terraza en verdes y amarillos. Seguro que  os ayudará a coger nuevas ideas.

La mesa en la terraza es igual de importante que la mesa del comedor.

¡Vamos a tenerla también en cuenta¡

Hay todo tipo de terrazas, patios y balcones donde una mesa tiene su sitio.

¿Os acordáis del post anterior donde os enseñaba un poco de inspiración? Mira y toma nota.

Vamos  a crear un ambiente fresco y perfecto para que tus invitados y vosotros disfrutéis del momento.

¡Monta una mesa bonita¡

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Mousse de piña con merengue y bizcocho

Mousse de piña con merengue y bizcocho

El sábado aproveché que estábamos en casa tranquilos y le hice a mis chicos un postre delicioso y bonito: Mousse de piña con merengue y bizcocho.

Y todo empezó porque no paraba de ver dos magdalenas de chocolate que mi hijo había dejado en la cocina. No se las quería comer ya y no las iba a tirar, por supuesto.

Así que me puse a pensar que postre podía hacer con ellas.

Es cuestión de reinventar lo que ya esta inventado.

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El día de la mejor mama del mundo

El domingo es el Día de la Madre o  como me dice mi hijo, El día de la mejor mama del mundo. Por lo que lo vamos a celebrarlo.

Hay un dicho muy famoso que dice que “Madre no hay más que una“. Pues tiene toda la razón y  es nuestro gran día.

Da igual el tipo de madre que seas, seguro que das todo tu corazón a tus hijos.

Es un día especial por que la familia te recuerda que haces un gran papel en el hogar y te regalan cosas bonitas, flores y muchos abrazos.

Pero os recuerdo que la mamas estamos 100% disponible todos los días.

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Decora la mesa de pascua y ponle huevos

Ya empezamos dentro de nada con las Pascuas y nos toca decorar la mesa de pascua. Así que habrá que PONERLE HUEVOS.

“Ponerle huevos….y conejitos, plumas y ramas………. pero ¿por que no atreverse a hacer algo con estilo?

He decorado esta mesa de pascua para vosotros. Para daros buenas ideas de estilismo.

Lo que tenemos que crear es un ambiente hogareño, campestre y muy natural.

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