Es momento de que hablemos de comida, libros, blogs y mucho más. Es tiempo para reflexionar, parar, pensar y enriquecernos de nuevas fuentes de inspiración.
Y es que el verano está para hacer un «reset» o una selección de contenidos en nuestra cabeza.
Suena un poco raro estas palabras pero es que es la verdad.
Y yo desde luego si que estoy haciendo una limpieza contenidos buscando nuevas ideas en libros, en nuevas recetas y nuevos blogs que me están llegando al alma.
No hay nada como volver de vacaciones y hacer un menú fresco veraniego directo del huerto.
Pues sí.
Volver de unas vacaciones preciosas hace que el ánimo se te caiga y necesites ideas para reencontrarte con la cocina.
Después de 9 días de playa, comilonas y mucha cervecita, la vuelta fue muy dura.
¡Que alguien me ayude¡
Por eso puse en las stories del Instagram si alguien me ayudaba con alguna receta fresca.
Estaba tan vacía de pensamientos que no podía pensar en nada: sabía que pronto tocaba quitar maletas, lavadoras, llenar la nevera y recomponerme de los días maravillosos.
Me pareció una idea genial para comenzar la vuelta a la rutina.
Un plato fácil de hacer, fresco, saludable y colorido.
Así que me puse las pilas y mi mente comenzó a generar un sin fin de ideas para este plato y además conseguí un menú fresco veraniego directo del huerto.
¿Te apetece ver unos entrantes ricos para una mesa marinera?
Así tendrás ideas para cuando tengas invitados a tu casa.
A mi me pasa muchas veces que no se que preparar como entrantes.
Y la verdad que desde que tengo el blog, he tenido en cuenta la importancia de poner entrantes ricos y coloridos.
Una mesa bonita, un entrante llamativo y tus invitados contentos
Y es que el «starter» es el recibimiento de tus invitados causando una buena sensación.
Nos gusta comer con los ojos y lo primero que te ponen en la mesa es lo que te va a decir como va a ser el resto de la comida.
Cuando hice hace la semana pasada el shooting para el post de la mesa muy marinera con Okenua tuve en cuenta que tenia que presentaros algo de comer, y por hice unos entrantes ricos para esta mesa marinera.
Una vez sentados ya en la mesa y estas esperando a que la anfitriona presente el entrante estás en un momento de espera «Tic-Tac».
Con tu cervecita o tu vermut que ya te han ofrecido elegantemente nada más entrar.
¿Que preparamos de entrantes ricos para una mesa marinera?
Aquí os dejo mi propuesta para un estilismo de mesa con toques marinos. Os acordáis la mesa que os enseñe en el post anterior. Bien pues aproveche ese día para cocinar y haceros estos entrantes ricos.
Como ya os comenté cada viernes os regalaría un post extra y hoy os presento la ELEGANCIA, UNA BONITA PALABRA EN LA MESA.
Todo ha comenzado a raíz de crear comunidad y la idea de hacer una iniciativa que se mueva por las redes me ha parecido una opción perfecta.
Así que me he puesto las pilas y estoy moviendo por Instagram un juego de palabras llamado «Palabras en la mesa». En este post os lo explico todo.
AHORA EN MIS STORIES DE INSTAGRAM verás esa iniciativa, ¡PARTICIPA Y ENTRARÁS EN UN SORTEO DE UNA TAZA OKENUA¡
Esto de hacer comunidad cuesta pero todo lo que cuesta tiene un buen resultado. Así que como positiva que soy se que sacaré cosas muy bonitas y amistades nuevas de esta iniciativa.
En estas 4 cuentas de Instagram de lo más saludables podrás descubrir salud, hábitos y buen comer. Una buena alimentación es lo que te hacer tener una buena salud además de ejercicio, menta sana y más cosas.
Este año me he propuesto comer más sano y llevar una vida mucho más saludable. Y cómo el sábado es mi cumpleaños he empezado a plantearmelo ya.
Ahora que ya se acercan las Navidades, he pensado hacer unos pastelitos de carne picada con verduras. Perfecto para los peques de la casa.
Ya hice unos pastelitos de feta y espinacas el año pasado pero este es especial para los niños. Me gusta hacer starters fáciles y bonitos.
Leemos revistas con recetas navideñas como la elle gourmet, pensamos en los menús que vamos a hacer estas fiestas y se pasamos el rato pensando en lo que podemos cocinar.
Pero cuando hay pequeños en la casa debemos hacer algo divertido y que tenga alimento a la vez.
Se me ocurrió los pasteles de carne que se hacen en Mallorca, o también la versión inglesa «corned meat pie« de Jamie Oliver, por lo que pensé en hacer una prueba para ver si funciona este entrante para los nenes.
A mi hijo le ha encantado la propuesta y se los ha comido todos junto con su padre.
