Compota de Manzana muy otoñal

Deliciosa compota para tus comidas.

Hoy es viernes y como ya os conté en el post anterior del martes estoy en The Petite Fashion Week en Madrid.

Por lo que para endulzaros este gran momento, os dejo con mi compota que he hecho con las manzanas del huerto de la Vilella Baixa en el Priorat en Cataluña. ¡Ya os hablaré un día de este pueblo tan bonito¡

Como tenia  15 manzanas, he podido hacer tres botes de cristal tipo mermelada y dos recipientes grandes con tapa hermética como sale en la foto.

Preparate para el otoño con Loft & Table
En otoño que mejor que hacer una buena compota de manzana para toda la familia
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Ensalada Otoñal ¿Te apetece?

Ensalada de quinoa y calabaza en Loft & Table

Ya sabéis que estoy en plan ensalada y sobretodo por que da mucho colorido a la mesa y por que es saludable. Of course¡.

El tema light lo llevo un poco mal. ¡Madre mia con lo dulzona que soy yo¡

Bueno volviendo al tema, con la prima de la  famosa calabaza he decido hacer una ensalada con toques otoñales, ya que esta semana comienza esta estación y este es mi homenaje.

WELCOME AUTUMN¡

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Tarta de Tomate Pera de Federica Barbaranelli

Receta de Tarta de Tomate para una cenita veraniega

Gracias a las redes sociales descubrí hace ya unos años a Federica Barbaranelli y su mundo maravilloso de Slow Food y Slow Life. En en su facebook podrás descubrirla.

Me enamoré de su antigua tienda Federica & Co que tenia en  el barrio de Salamanca en Madrid, incluso tuve la oportunidad de ir a ver la tienda porque era un sueño que quería realizar. Menos mal que lo hice porque la cerró  varios meses después de un fatídico incendio y se embarcó en un fantástico proyecto en Novales, Cantabria.

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Libros: inspiración para la mesa y para otros momentos.

Recetas, estilismo e inspiración en Loft & Table

Hoy en día con todas las nuevas tecnologías, los libros cada vez se van haciendo menos importantes para sacar inspiración. En internet en un plis plas podemos sacar información, pero los libros tienen algo especial.

Te aportan un momento inolvidable. Un estado de paz.

Yo os confieso que  uno de mis mejores momentos es comprarme un libro bonito de recetas, de estilismo o incluso  un catálogo de decoración. Pensareis que es un momento muy simple pero yo le tengo pillado el punto y me hace muy feliz. Eso es lo más importante, ¿no creéis?

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Mini bundt de chocolate Nesquick

Receta Mini Bundts en Loft & Table

¿Quién quiere un mini bizcochito en forma Bundt? ¿ Y si es con chocolate y yogur griego con fresas?

Seguro que a media tarde nos apetece estas delicias para tomar con el café, con el té o con la leche.  Aquí verás como me han quedado en presentaciones diferentes.

Receta Mini Bundts en Loft & Table
Receta Mini bundts de chocolate Nesquick y yogur griego en Loft & Table
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