Las tardes de primavera son preciosas. Para poder merendar junto a la ventana un riquísimo Bundt de plátano con glaseado de naranja.
A mí me encanta cuando mi hijo me pide que le haga una merienda bonita. Le gusta mucho ver como hago estos montajes y meriendas «chulas» como dice él.
Es precioso estos momentos en que le ves crecer tan rápido, cómo te sigue buscado para un mimo, un bizcocho o simplemente para abrazarte.
Por lo que voy a hacer muchas meriendas bonitas para que siga cerquita mío, mientras quiera.
Una merienda bonita con un Bundt de plátano con glaseado de naranja.
Hemos montado una bonita mesa en tonos «Verde poetic» de Chalk Paint Autentico.
Queda perfecto con el plato oriental de mi madre y los colores de la mimosa y la servilleta de lino.
También he puesto una graciosa tabla de madera que me regalaron de publicidad. Pero la he pintado a rayas (como a mi me gusta) en ese tono verde tan bonito y fresco.
El bundt de plátano con glaseado de naranja es muy fácil de hacer.
Es el típico bizcocho hecho con las medidas de yogur pero añadiendo trozos de plátano.
El glaseado se hace con azúcar glass, y zumo de limón aunque yo le he puesto zumo de naranja y un poco de agua.
Y finalmente, éste fue el mejor momento de la tarde. Disfrutar del bizcocho, charlar y enseñarle a hacer las fotos del estilismo culinario que habíamos preparado juntos.
Sé que cada vez que él me ve haciendo de las mías, el está aprendiendo algo nuevo. Le servirá para algo en el futuro.
Así que seguro que si veis dentro de unos años un guapetón rubio montando unas mesas bonitas, será mi hijo.
¿Has pensado que cosas le puedes enseñar a tu hijo?
Tomate un té o café y un bizcocho. Ahora piensa en lo que te he preguntado.
