¡TENGO QUE ORGANIZAR UNA COMIDA DE AMIGAS¡
Respira primero, cierra los ojos y piensa en tus amigas… y ahora manos a la obra.
Pues lo primero es pensar que tipo de comida haremos: un buffet, la comida en la mesa, comida muy elaborada, menú frio,…
Después organiza el menú según el tipo de comida elegida y pensar en la decoración que quieres poner teniendo en cuenta el tipo de personas.
Busca una gama de colores cromáticos para la decoración, con dos o tres colores te sirven para crear un entorno elegante. Como es una comida de amigas, pensé en darle un toque sofisticado usando el color Gris, rosa y blanco con un toque dorado. La razón principal es que hemos pintado recientemente las mesas y sillas de la terraza en ese tono gris por lo que me ayudo a seguir esta línea cromática elegida.
Yo en este caso he elegido un buffet con menú frío ya que el evento era al mediodía sobre las 12.30 por lo que es una buena idea para dar un ambiente fresquito.
El Menú esta compuesto por:
- Crudites de verduras con salsa de yogurt y salsa mayonesa
- Palitos de aceitunas, tomate cherry en tres colores y cebolla
- Tabla de jamón y quesos
- Cocas de Calabacín y longaniza y Cocas de Atún con pimientos en tres colores.
- Ensalada de Mango, aguacate, nueves, huevo, tomate Monserrat y lechuga roble
- Alitas de pollo agridulces
- Ensalada de patatas con salchichas
- Y un precioso Quiche Lorraine.
De postre se sirvió un Crumble de Manzana con Helado de Vainilla y un Bundt de Fresas y Plátano. ¡¡Buenísimo¡¡
Y para refrescar el momento especial se sirvió Moscato Rosado a juego con las tonalidades de la mesa.
En la composición de la mesa del buffet pusimos la Quiche en un lado ya que daba protagonismo y el resto de platos por toda la mesa dando colorido veraniego al mantel en tonos grises.
No falto un jarrón con flores Paniculata, una de mis flores favoritas y una colección de platos preciosos en blancos, pizarras, maderas etc. Incluso me atreví a poner un plato de rayas en negro y blanco de una colección Limitada de Ikea. Mi plato favorito. Le dio un toque atrevido.
Estas ideas son para que las uséis en vuestro próximo evento con vuestras amigas. Este Momento tan especial con ellas hace que la sonrisa siempre este en la mesa y unas buenas carcajadas hacen que la vida sea mucho más bonita.
Vale la pena cuidar estos detallitos tan pequeños y que significan tanto a la hora de reunirte con tus seres queridos.
Bueno no me enrollo más y os dejo con algunas fotos del buffet. Próximamente os enseñare como quedo la mesa.
Mandarme vuestros comentarios y si os ha servido estos consejos.
OS ESPERO A LA MESA