Hoy os traigo una receta que tengo ganas de hacer: Pavlova de verano de Linda Lomelino.
Cada vez que la pruebo, es una maravilla de pastel y no es nada complicado. Y me gusta su nombre, ¿Por qué será? porque se llama como yo y porque es de merengue. Si quieres más recetas con merengue aquí te dejo mi pastel.
Me enamoré de esta tarta Pavlova cuando en un evento probé las que hizo Vero de Con V de Vero y me enamoré de este pastel.
Y después, cuando viajé a Windsor en Inglaterra a ver a los padres de mi cuñado, tuve el placer de degustarla con una gran emoción.
La autora de estas fotografías y de la receta que te dejo hoy es Linda Lomelino autora de libros bonitos de recetas y de estilismo culinario. Yo creo que uno de los más bonitos que he visto hasta ahora.
En este post te hablo de este libro y de otros bonitos que te pueden gustar si te gusta todo lo culinario.
Vamos a descubrir este pastel tan bonito y tan imperfecto que roza la perfección
